Acquisto delle colonie di api

Uno degli elementi essenziali sui quali ogni apicoltore principiante dovrebbe informarsi è senza dubbio l'attrezzatura idonea e la presenza di famiglie di api forti e in salute, indispensabili per la buona riuscita del progetto apistico. Acquistare soltanto una colonia all'inizio ha poco senso, poiché l'inesperienza porta inevitabilmente a commettere piccoli errori che potrebbero mettere a rischio la sopravvivenza dell’unica famiglia disponibile. Avere almeno tre colonie consente un'adeguata gestione in situazioni problematiche, dato che è possibile utilizzare la covata di una famiglia sana per aiutare quelle più deboli senza aumentare eccessivamente il tempo richiesto nella cura.

Test su alcuni mieli in vendita nei supermercati

Se potessimo mostrare alle api cosa oggi viene venduto sotto il nome di miele, rimarrebbero scioccate. Ci pungerebbero con le loro punture senza pietà e, oltretutto, avrebbero tutte le ragioni per farlo: le pratiche seguite da molte catene alimentari, specialmente per quanto riguarda prodotti sani come il miele, sono infatti disastrose. Nei prodotti analizzati sono state rilevate numerose sostanze artificiali "E", sciroppi economici e, sorprendentemente, perfino tracce di pesticidi in alcuni mieli definiti biologici. A confermare questi risultati è un'indagine svolta dall'associazione indipendente ceca D test, che ha analizzato circa 17 tipi di miele comunemente reperibili nei supermercati.

L'influenza dell'umidità sulla qualità del miele

Il miele è uno dei più importanti prodotti delle api, tuttavia risulta essere molto sensibile agli influssi ambientali. Proprio per questo motivo, è fondamentale proteggerlo efficacemente per evitarne compromissioni qualitative. Un miele di bassa qualità sicuramente non rappresenta un buon biglietto da visita per qualsiasi apicoltore.

Cura del nucleo d'api - guida dettagliata per apicoltori

Trasporto dei nuclei: Il trasporto dei nuclei verso il vostro apiario è un momento critico, durante il quale dovete rispettare alcune regole fondamentali. Il rischio principale è il surriscaldamento e il conseguente collasso del nucleo - gli apicoltori a volte parlano di "api bollite". Durante trasporti più lunghi, assicurate alle api un adeguato apporto d'acqua. A questo scopo è più adatto un comune nebulizzatore manuale destinato esclusivamente all'acqua potabile. Come alternativa provvisoria può servire anche una bottiglia di plastica con tappo perforato. I più adatti per il trasporto sono le cassette in polistirolo (portasciami) con una rete sul fondo, che permette una facile ventilazione e l'apporto d'acqua. Per trasporti più lunghi non utilizzate mai scatole di cartone, che sono adatte al massimo per brevi spostamenti nelle ore serali.

Quando le api sciamano

Quando si parla dello sciamare delle api, ci si riferisce a un naturale metodo di riproduzione che consente alle api di preservare e propagare la propria specie. Lo sciame rappresenta quindi una fase assolutamente naturale ed essenziale del ciclo biologico dell'alveare.

La produzione di miele cremoso in ambiente domestico

Se come apicoltore desideri vendere la maggiore quantità possibile di miele raccolto dalle api, una delle soluzioni più interessanti e apprezzate è sicuramente la produzione di miele cremoso. Questo processo consiste nella trasformazione del miele liquido in una massa cremosa di cristalli molto fini, che si caratterizza per la sua consistenza morbida e vellutata. Un vantaggio fondamentale del miele cremoso è che, una volta ottenuta la consistenza desiderata, non subisce variazioni significative nel tempo e può essere conservato a lungo senza perdere qualità.