Rifrattometro Catania plus - D è adatto per determinare il contenuto di acqua nel miele. Misura il contenuto zuccherino. Il miele deve essere limpido e liquido per la misurazione.
Il miele di quest'anno è davvero denso, o inganna solo per consistenza e contiene più acqua di quanto dovrebbe? Con il rifrattometro Catania Plus - D non dovete più fare supposizioni. In pochi secondi verificherete se il miele è sufficientemente maturo per la smielatura e il successivo stoccaggio senza inutili rischi di fermentazione.
Questo rifrattometro è fornito dal rinomato specialista tedesco di attrezzature apistiche Mellarius. La denominazione „Plus" qui non è solo decorativa – si tratta di un'esecuzione più sofisticata con ottica di migliore qualità e corpo più resistente rispetto ai comuni modelli base.

Uno dei principali indicatori di maturità è il basso contenuto d'acqua. Se smielerete miele con umidità più alta (spesso oltre il 18–20% secondo il tipo di miele e le condizioni), può iniziare a fermentare nei contenitori. Il rifrattometro è quindi per gli apicoltori un ausilio pratico che protegge la qualità del miele, il vostro lavoro e la buona reputazione.
Cosa vi offre lo strumento:
°Bx-BRIX - % Mas Sasch - rifrattometro - questa
scala permette di leggere le percentuali in peso della concentrazione di zucchero nell'acqua. Misura zucchero e
acqua in %. Range della scala Brix/ATC 58 - 92 %. Scala acqua 12 - 26 % (1 divisione =
0,5°). La precisione di misurazione è dello 0,1 %
La procedura è semplice anche per apicoltori principianti. Sul prisma di vetro pulito applicate una piccola quantità di miele liquido (idealmente intorno ai 20 °C) e abbassate il vetrino di copertura in modo che il campione si distribuisca uniformemente senza bolle. Poi puntate il rifrattometro verso la luce e nell'oculare vedrete immediatamente il confine tra l'area blu e bianca, che indica il valore misurato.
Suggerimento per un risultato più preciso: Prima di prelevare il campione mescolate sempre il miele. Nel contenitore può formarsi uno strato più liquido in superficie e la misurazione risulterebbe falsata.

| Tipo di strumento | Rifrattometro ottico (Catania Plus - D) |
| Fornitore | Mellarius |
| Scala – acqua nel miele | Range 12 – 26 % (divisioni di 0,5 %) |
| Scala – concentrazione zuccherina (Brix) | Range 58 – 92 % (Brix) |
| Precisione di misurazione | ± 0,1 % |
| Funzione ATC | SÌ (compensazione automatica della temperatura) |
| Contenuto della confezione | Rifrattometro, pipetta, cacciavite per calibrazione, panno per pulizia, custodia, istruzioni |
Il rifrattometro è uno strumento ottico di precisione, quindi merita un trattamento delicato. Dopo ogni misurazione sciacquate il prisma con acqua tiepida, asciugate delicatamente con un panno morbido. Non sciacquate lo strumento sotto l'acqua corrente e non immergetelo – l'acqua potrebbe entrare nella parte ottica. Il rifrattometro è solitamente calibrato dalla fabbrica. Il liquido di calibrazione non è incluso nella confezione, ma per l'uso normale generalmente non ne avete bisogno fin dall'inizio.
Preparazione: Puntate l'estremità anteriore del rifrattometro verso una luce intensa e ruotate l'anello di messa a fuoco dell'oculare finché la scala non sarà chiaramente visibile.
Misurazione: Aprite la piastrina di copertura e pulite la superficie di misurazione con un pezzo di flanella di cotone morbida. Versate 1–2 gocce della soluzione da misurare. Chiudete la piastrina di copertura e premetela leggermente, poi leggete sulla scala corrispondente il confine tra luce e ombra. La lettura è il valore numerico del liquido misurato.
Dopo la misurazione: Pulite la superficie di misurazione e la piastrina di copertura con garza umida e riponete accuratamente lo strumento.
L'impostazione per il liquido zero e il campione dovrebbe avvenire alla stessa temperatura. Se la temperatura cambia significativamente, il punto zero dovrebbe essere impostato una volta ogni 30 minuti.
Dopo l'uso non lavate lo strumento con acqua per evitare che l'acqua entri all'interno dello strumento.
Questo è uno strumento ottico di precisione. Maneggiatelo delicatamente e curatelo bene. Non toccate la superficie ottica né graffiatela. Conservatelo in ambiente asciutto, pulito e non corrosivo per evitare che la superficie si ammuffi e si appanni. Durante il trasporto evitate forti urti.
Se i consumatori utilizzano lo strumento secondo le modalità d'uso indicate, le prestazioni ottiche non dovrebbero cambiare.
La temperatura di riferimento è 20 °C. Durante il funzionamento la temperatura dovrebbe essere regolata secondo la tabella di correzione.
I modelli con denominazione ATC sono dotati di compensazione automatica della temperatura. Hanno una funzione aggiuntiva che permette all'utente di concentrarsi sulla misurazione senza preoccuparsi della temperatura. Il range di compensazione è 0~30 °C.
Panno per pulizia
Pipetta
Cacciavite
Istruzioni per l'uso