Dicembre è il mese invernale associato al giorno più corto e alla notte più lunga. Tuttavia questo vale non solo per l'uomo, ma anche per le api. Il giorno magico è il solstizio del 22 dicembre.
Per la maggior parte delle regine questo è il segnale per iniziare
la deposizione dopo la pausa autunnale. Se le temperature sono sotto zero, la deposizione
si interrompe. Se arriva il riscaldamento natalizio e di capodanno, le famiglie fondano
aree di covata, anche se piccole, dove devono mantenere la temperatura intorno ai 34 °C,
il che è impegnativo per la famiglia e significativamente inefficiente rispetto al numero
di api giovani allevate. È possibile leggerlo sul fondo dell'arnia, dove troviamo larve
o pupe espulse a causa del fatto che la famiglia cerca di ridurre la covata. Ricordo che
in alcuni ultimi inverni caldi le famiglie hanno consumato in gennaio una quantità
significativa di scorte per la covata.
Cosa si può fare contro questo? Una certa speranza che ciò non accada la fornisce
lo svernamento aerato con ampia ventilazione protetta contro l'ingresso di roditori.
Negli ultimi anni la stragrande maggioranza degli apicoltori utilizza fondi in pellicola
di plastica. Proviamo quindi a valutare il loro utilizzo nei mesi invernali, soprattutto
durante la raccolta della melata invernale. Durante la raccolta alla fine di gennaio
sul fondo insieme alla melata ci sono anche gocce d'acqua o piuttosto pezzi di ghiaccio.
La raccolta si complica e la melata spesso può essere umida o addirittura bagnata. (Da
tempo uso fondi di cartone del peso di 200-250 grammi per metro quadrato. La carta del
fondo assorbe l'umidità e la melata risulta relativamente asciutta. Il cartone multistrato
si scompone a causa dell'umidità. Al contrario
il fondo di cartone dura anche diversi anni ed è significativamente più economico in
termini di costi.
A dicembre effettuiamo il terzo trattamento autunnale con Varidol 125 mg o M-l AER,
di solito con aerosol da soluzione acetonica con vaporizzatore aerosol VAT la o il più
vecchio VAT OC. Con la fumigazione praticamente non si può contare, perché le temperature
dell'aria solo eccezionalmente superano i 10 °C. Il vaporizzatore VAT la è l'unico
strumento tecnico veterinario approvato registrato presso ÚSKVBL a Brno per il trattamento
delle famiglie con aerosol. Si è diffuso relativamente l'uso di vaporizzatori aerosol
che funzionano secondo il principio della pirolisi secca. L'olio paraffinico o petropal
con principio attivo viene iniettato in un tubicino riscaldato a 700-800 °C e avviene
la decomposizione della miscela senza accesso d'aria - pirolisi. Si forma una sostanza
gassosa di grande volume contenente particelle aerosoliche che esce dall'apparecchio
sotto forma di nuvola nebbiosa.
Parlerò prima del Furet prodotto in Italia. Ha iniziato a essere prodotto per il trattamento
di spazi chiusi, come serre, magazzini e simili. La temperatura minima per il trattamento
delle famiglie secondo le istruzioni è 8 °C. Nei primi esperimenti con aerosol abbiamo
lavorato con questo apparecchio e contando gli acari sui fondi abbiamo sentito odore
di nafta, residui di pirolisi imperfetta. Nel 2011 l'istituto sanitario di Ústí nad
Labem ha confrontato il contenuto di sostanze nocive che si misurano nell'aria con il
fumo delle strisce fumiganti. Il contenuto di sostanze nocive aromatiche nell'esalazione
del Furet era cento volte superiore a quello del fumo delle strisce fumiganti. Circa
cinque anni fa ho testato un apparecchio che funziona su un principio simile al Furet
per l'applicazione di soluzione di principio attivo in acqua, con il fatto che non si
formano prodotti nocivi. Ho confrontato sperimentalmente l'efficacia di questo apparecchio
con la fumigazione a 11 °C e la sua efficacia ha raggiunto il 45% dell'efficacia della
fumigazione.
Parte delle misure autunnali contro la varroasi è la pulizia dei fondi circa una settimana
dopo l'ultimo trattamento e quattro settimane prima della raccolta della melata invernale.
Questa melata raccolta può essere utilizzata come campione per l'esame della presenza
dell'agente della peste americana. L'esame è valido per 12 mesi di calendario, quindi
praticamente tutto l'anno successivo. I laboratori hanno meno lavoro in questo periodo,
quindi il termine per la consegna dei risultati è breve. Il protocollo con risultato
negativo dell'esame per la peste americana è necessario per tutti coloro che vogliono
spostare famiglie, vendere nuclei ecc. fuori dal catasto del comune di stazione permanente
delle famiglie.
Dicembre è anche un periodo adatto per valutare la nostra attività apistica nell'anno
che si sta lentamente concludendo. Probabilmente ognuno valuterà un po' diversamente,
ma la valutazione prestigiosa di ogni apicoltore sarà probabilmente la produzione media
di miele per famiglia, del resto è una delle ragioni principali per cui alleviamo api.
Nelle mie conferenze cito tre produzioni: 15-18 kg, 35-50 kg e infine 70-100 kg. La
prima produzione è il risultato di un'indagine statistica ed è spesso un peccato che
gli apicoltori la riducano artificialmente. Se dovessero verificarsi danni alle famiglie
e dovessero essere quantificate eventuali perdite, mancano i dati per una valutazione
obiettiva. Questo vale anche per eventuali procedimenti giudiziari. Oggi abbiamo nel
CIS dati statistici individuali, la pubblicazione della produzione non è obbligatoria.
Dipende dalla decisione di ognuno cosa inserire. La produzione di 35-50 kg per famiglia
è la cosiddetta produzione economica, che sostanzialmente copre i costi dell'apicoltore,
quando oltre al materiale consideriamo anche il tempo di lavoro valutato con il salario
medio con i contributi obbligatori. La produzione economica serve per stabilire il limite
di redditività dell'attività apistica.
E la produzione di 70-100 kg è poi eccellente e conosco molti apicoltori che la raggiungono,
anche se non ogni anno. Allevano l'ape carnica e queste produzioni sono la prova
che se le famiglie sono sane e c'è abbondanza di fonti nettarifere, sono capaci di dare
produzioni eccellenti. Non è necessario cercare nuove razze e contaminare il territorio
con ibridi che possono essere aggressivi.
Già oggi o al più tardi all'inizio dell'anno dovremmo avere chiaro sui compiti che
dovremmo completare per gestire con successo l'anno prossimo. Riflettiamo su tutto
quello che dobbiamo risolvere gradualmente durante l'anno, con sufficiente riserva
di tempo, in modo da non dover risolvere nulla sotto pressione temporale o addirittura
non riuscire a preparare qualcosa in tempo.
In tali casi spesso è a scapito della produzione di miele o del peggioramento dello
stato di salute delle api. Menzioniamo solo questi compiti impegnativi:
I disinfezione preventiva dei melari e soprattutto dei fondi delle arnie
• quantità sufficiente di melari riparati e verniciati
• preparazione di quantità sufficiente di telaini armati
• quantità sufficiente di fogli cerei, preferibilmente dalla propria cera
• modo adatto per conservare i favi di riserva
• nell'allevamento di regine identificazione delle famiglie per il prelievo di materiale
riproduttivo
• attrezzature per ottenere e conservare il miele
• attrezzature per il monitoraggio estivo e autunnale della varroasi
• sistema di lotta contro la varroasi in collaborazione con gli apicoltori circostanti
• zucchero per integrare le scorte invernali
È già necessario contare sul fatto che da gennaio a marzo si terranno le assemblee elettive dei membri e poi seguiranno le conferenze distrettuali. È vantaggioso identificare i candidati per le rispettive funzioni e discutere la problematica con loro. Il candidato deve essere capace di svolgere la funzione e disposto a impegnarsi nel lavoro. Risolverlo solo all'assemblea elettiva è troppo tardi, non lasciate tutto all'ultimo momento. La soluzione peggiore è imporre la funzione a un principiante, perché ovviamente non può nemmeno immaginare cosa farsene. Le funzioni più importanti sono quelle di segretario, tesoriere, presidente e referente sanitario. È vantaggioso se il segretario lavora nel CIS.
Occasionalmente siamo testimoni di situazioni in cui non si
riesce a coprire le funzioni nella sezione locale, che viene successivamente sciolta
e i membri presenti lo approvano in assemblea. Ma quando poi passa un anno, dai
ex membri sentiamo che non ricevono la rivista, che non hanno informazioni e che
hanno problemi nell'ottenere sussidi, nel procurarsi farmaci e simili. E che nessuno
ha spiegato loro cosa succede dopo lo scioglimento dell'organizzazione. Auguro quindi
a tutti i funzionari di riuscire a comporre una lista di candidati per il comitato
che continuerà l'attività dell'organizzazione.
Cari apicoltori, nel giugno di quest'anno mi è stato chiesto di completare il
Calendario quest'anno. Ho cercato di scrivere sui problemi pratici che sono attuali
per noi, e spero che la lettura dei sei articoli del Calendario di quest'anno vi
abbia dato almeno qualcosa.
Nel 2020 auguro a tutti voi molti successi apistici e molta soddisfazione.
Dalla rivista Apicoltura Dr. Ing. František Kamler
