Cera d'api - 500 g

Cera d'api pura naturale 0,5 kg

Cera d'api dai nostri allevamenti 0,5 kg. La cera d'api è un prodotto naturale che si forma attraverso la trasformazione metabolica del miele e del polline nel corpo di alcune specie di api. Nell'ape mellifera è prodotta dalle operaie dal 12° al 18° giorno della loro vita.

Durante la costruzione del favo l'ape letteralmente trasuda la cera dalle cosiddette ghiandole ceripare situate sulla parte inferiore del 3°-6° segmento (sternite) dell'addome. La parete chitinosa delle ghiandole è perforata da fori microscopici, attraverso i quali dopo uno sforzo intenso fuoriesce il secreto come cera fresca. All'aria si solidifica e sotto forma di scaglietta assume la forma anatomica della ghiandola. Anche quando la scaglietta si stacca, rimane parzialmente inserita sotto il bordo sporgente del segmento addominale adiacente. Per produrre 1 kg di cera le api consumano 3,5-10 kg di miele e circa 50 g di polline.
L'ape raccoglie la scaglietta secondo necessità con la spazzola del terzo paio di zampe e la lavora con le mandibole. Si forma una massa bianca simile alla ricotta.

Il nuovo favo di cera ha un colore bianco-giallastro. La terminologia apistica specializzata lo definisce con il termine favo vergine. Ogni ape che nasce lascia nella cella un involucro - il favo grazie a questo cambia colore e con il tempo si scurisce passando dalla tonalità del pane ben cotto fino al marrone scuro. I favi di diversi anni sono anneriti.

La cera d'api contiene fino a 284 componenti diversi. Non tutti sono stati identificati, ma circa 111 di essi sono sostanze volatili. Dal punto di vista quantitativo sono più significativi i monoesteri e diesteri di idrocarburi saturi e insaturi, acidi grassi liberi e idrossipoliesteri.

La cera d'api viene utilizzata per:
Industria farmaceutica – nel rivestimento delle compresse, riduce la velocità di dissoluzione del farmaco e ne melario l'efficacia.
Medicina – componente della miscela sterile (cera di Horsley) materiale sigillante durante le operazioni dell'osso cranico.
Industria metallurgica – conservazione principalmente di sistemi d'arma.
Fonderia, gioielleria – produzione di forme per fonderia con tecnologia "a cera persa".
Industria leggera – impregnazione del legno, lucidatura delle scarpe, vernici speciali.
Restauro – componente delle tecnologie d'epoca nel restauro di oggetti storici.
Industria alimentare - è indicata con il codice E901 (ad esempio superficie lucida delle lenticchie).

Le immagini della cera sopra sono illustrative, il colore e la forma del pezzo acquistato possono differire.